2016年1月13日 星期三

你要治療燙傷還是煮水餃粉圓一樣

這個題目一定令人不解

昨天有人透過朋友來電
說小孩燙傷

先生正在給小孩泡冰水
眼見水泡越來越大


問我該怎麼辦
我說
不能泡冰水
快用蔥白加白糖搗碎取黏液外敷

但是與他先生的歧見
我是不能參與的
只能讓他們自己溝通

為何不能泡冰水呢
甚至冷水也不行
因為中醫有一句話熱為寒郁

這是一種物理現象

就是說當一個東西很熱的時候
一旦快速遇到冷
熱就會以極快的速度進入物體
再也難出

煮過粉圓經驗都知道
粉圓一直煮
都不會熟透
中間心都一點硬的
外面都快爛也是

唯一的方法就是
關火
倒入大量冰塊
快速攪拌
這時熱就透進去了

沒煮過粉圓沒關係
至少煮過水餃
如果想要吃水餃但皮不要太爛
就是水滾以後
加冷水
如此幾次
很快餃子 就熟了

如果一直煮
中間不加水
肉雖熟
皮卻煮過頭

這是熱為寒郁的應用

燙傷時應該要引熱外出
還是要令肉熟
端看對生活細節的觀察功力如何

您說是吧

祝福那個孩子
希望他沒事

即使冰過還有黃連燙傷膏可以用

圖片來自網路

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